Aquarium - O Restaurante Aquarium está situado num dos lugares mais especiais de Búzios, é já um cartão postal da cidade e cenário de filmes e novelas.
Mas a decoração sofisticada cheia de influencias balinesas,ou a vista sobre o mar ou a estrutura que quase flutua na agua não são os unicos atrativos.
Têm execelencia na cozinha e nos pratos que confecionam.Uma das melhoras provas é estarem sempre citados no celebre Festival Gastronomico tendo já vencido varios premios:
1º Lugar no IX Festival Gastronômico de Búzios 2010
Melhor entrada - Haddock in Búzios
Melhor decoração
O restaurante dispõe de espaço dos dois lados da Orla. Há a opção do reservado ou do aquário de vidro sobre o mar, com um cenário e tanto.
O lugar é lindo, bem decorado e a cozinha de excelente qualidade, repleta de exclusividades que não são encontradas em outro restaurante da cidade.
Entre as delícias que só podem ser degustadas no Aquarium estão o peixe Pintado na folha de bananeira, servido com camarão, pimentões e arroz com castanha do Pará; Haddock Aquarium, outra opção de peixe exclusiva, servido com risotto de grana padano e chips de batata doce.
Especializado em cozinha contemporânea, o Aquarium restaurante abre diariamente, a partir das 18 horas, e oferece também a opção de sushibar no cardápio noturno. Reservas podem ser feitas através do telefone.
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