A primeira vez que escrevi aqui no Perú sobre um festival gastronômico utilizei a máxima dos Titãs:  - A gente quer comida, diversão e arte. Dali pra frente, evitei a gracinha, pois não há na mídia matéria sequer sobre evento gastronômico em que ela não apareça. Agora sou obrigado a retornar à citação por conta da abertura do Verão 2012 com o Porto da Barra BuziosGourmet.  O evento conseguiu reunir todos os proprietários de estabelecimentos do local em torno da boa gastronomia, da saúde e da cultura no charmoso complexo de Manguinhos.  E, desta vez a coisa não privilegiou apenas o paladar mas também o olhar mais sensível sobre as diversas intervenções artísticas disponíveis no lugar. 

Dos recém e bem chegados Juanito e Zorro’s  aos já tradicionais Quadrucci e Bar do Mangue, os chefs estão dando um show de criatividade e profissionalismo dentro das casas que representam. Uma variedade de cardápios de massas, carnes, peixes e sobremesas fazem a festa dos gourmets desde a abertura no dia 24, quando nem a ameaça de chuvas tirou o ânimo dos organizadores e visitantes que prestigiaram o evento lotando os restaurantes e circulando entre as obras de arte.

O grande ganho do formato além, é claro, dos atraentes preços dos pratos (20 pratas de 2ª a 4ª passando a 28 a partir da 5ª feira) incluindo uma taça de vinho ou espumante é poder comer sentado com pratos e talheres decentes como merece um festival desta natureza. E bota natureza nisto:  risoto de bacalhau crocante com direito a pôr do sol no Anexo, produtos diferenciados no Golden Fruit que muito em breve inaugura também o Golden Bread. Uma festa de sabores que inclui duo de risotos cítricos no Zuza, paglia e feno na Famiglia Pizzi e pimentões recheados no Primitivo. Uma bem vinda novidade foi a criação do prato boa lembrança pelo Gerson Portella da Mosaicos Portella, bela peça colocada à venda em sua boutique de acabamento.  Ainda no elenco de bambas que estarão até o próximo domingo demonstrando todo seu talento estão o Captains, o Escritório e o Carioquice.

“Temos a arte para não morrer da verdade.” (Friedrich Nietzche)

Na abertura do evento, O Hedonista recebeu numa grande mesa 16 artistas do Rio, Búzios e Niterói em jantar oferecido pelo Porto da Barra aos artistas plásticos que participam da mostra IMPOSSÍVEL E NECESSÁRIO. Estarão lá até o próximo domingo diversas intervenções, onde os artistas integram suas obras à paisagem e à bela arquitetura do lugar. A mostra sugere um novo olhar do espectador para novos campos onde é possível se dar a experiência artística. Objetos, instalações e esculturas ocupam arbustos, varandas, salas e deck do Porto da Barra. Participam da mostra sob a curadoria deste que vos escreve, os artistas Anete Fernandes, Graziella Andreani, Paulo Máttar, Josete Cherene, Norma Mieko, Guilherme Portella, Thereza Amaral, Maria Cherman, Ilcio Lopes, Keiko Mayama, Bianca Madruga, Sergio Torres, Lauren Cunha, Maria Lucia Maluf e Luzia Veloso. Integram a mostra também os artistas locais Ivone R., Philipe Schroeder, André Cira e Paulo Nogueira. Todos entraram no espírito do evento onde o grande capital é a boa vontade e o empreendedorismo. Artistas com currículos internacionais e presentes em coleções como a de Gilberto Chateaubrian emprestam seu talento para, sem qualquer seguro ou garantia de preservação contra intempéries, exporem seus trabalhos a céu aberto.  É preciso destacar ainda a parceria de hotéis e pousadas da cidade que hospedaram  jornalistas e artistas: Rio Buzios Hotel, Corais e Conchas, Tangarás, Aquabarra e Pousada Armação dos Búzios.

Agora, para quem acha que esta matéria está um tanto chapa branca vamos às críticas: Há sim, reparos a fazer em todas as áreas do evento. Houve salas desocupadas e mal iluminadas por conta de artistas que não conseguiram enviar trabalhos, troca de insumos no prato anunciado no cardápio e música em volume inadequado na estréia, logo corrigido no segundo dia do evento. Aliás, este último quesito merece uma atenção especial: acertou o Valdivia na primeira noite com o sax do Kakadio. O duo sax e violão como tivemos na baixa temporada seria perfeito para o evento. E, vamos combinar: rock pauleira ainda que seja Rolling Stones não combina com um jantar mais sofisticado nem com o cenário e a quietude do Porto da Barra. Nada que não possa ser corrigido para a abertura do Verão 2013. Até lá. Com muito prazer.