Culinária Caiçara

Receitas das donas de casa de Búzios são novidade no Festival Gastronômico deste ano

Um detalhe interessante é que este ano juntam-se aos restaurantes participantes três mesas com menu inspirado na culinária caiçara preparado por donas de casa de Búzios, filhas de pescadores.

- É uma maneira de fazermos um resgate da culinária buziana, com receitas que fazem parte da história da cidade – explica o produtor e organizador do evento, Gil Castelo Branco.